دراسات علمية Archives - Proteinak
هل ألم العضلات مؤشر للاستفادة من التمرين؟

هل ألم العضلات مؤشر للاستفادة من التمرين؟

ألم العضلات بعد التمرين هل ألم العضلات مؤشر للاستفادة من التمرين؟ يعتقد العديد أنه يجب أن تؤلمك العضلات بعد التمرين لتستفيد منه. هل هذا صحيح؟      أولا:  لماذا يحدث ألم العضلات بعد التمرين؟   ما نعنيه في هذا المقال هو الألم الذي يبدأ بعد التمرين بـ8 ساعات...
تأثير بروتين الصويا على التستوستيرون

تأثير بروتين الصويا على التستوستيرون

بروتين الصويا تأثير بروتين الصويا على التستوستيرون     تعتبر أطعمة الصويا جزءًا من النظام الغذائي الآسيوي التقليدي لآلاف السنين. اليوم، أصبحت أطعمة الصويا ومساحيق البروتين شائعة في الأنظمة الغذائية للناس من جميع أنحاء العالم. في الولايات المتحدة تتم معالجة معظم...
هل يمكن للبروتين ان يزيد من الدهون في الجسم؟

هل يمكن للبروتين ان يزيد من الدهون في الجسم؟

هل يمكن للبروتين ان يزيد من الدهون؟ يعتبر البروتين، مثل الكاربوهيدرات و الدهون، مصدراً للطاقة و معظمنا يعرف أن 1غ من البروتين يعطينا 4 كيلو كالوري، مثل الكارب. هل هذا يعني أن زيادة البروتين تؤثر بنفس طريقة زيادة الكالوري؟ هل زيادة البروتين تزيد الدهون و الوزن؟ و هل...
كل ما يجب عليك معرفته عن الكوليسترول

كل ما يجب عليك معرفته عن الكوليسترول

ما هو الكوليسترول الكوليسترول يعتبر مادة دهنية (غير مذابة بالماء) ذات تركيب كيميائي معقد و عنصر غذائي حيوي. على خلاف الفيتامينات، يتم انتاج الكوليسترول داخل الجسم و جميع خلايانا لديها القدرة على انتاجه من الصفر (synthesis de novo). كونه مادة غيرقابلة للذوبان في الماء،...
ما هو فحص الجينات ؟ وكيف يمكن ان يساعدك كرياضي؟

ما هو فحص الجينات ؟ وكيف يمكن ان يساعدك كرياضي؟

ما هو فحص الجينات ؟ وكيف يمكن ان يساعدك كرياضي؟   هل تساءلت يوما ما هي أفضل رياضة لك ؟ وما هو نوع العضلات في جسمك ؟ هل انت افضل في رفع الاوزان ام في الرياضات التي تعتمد على التحمل ؟ ماذا عن التغذية! هل تساءلت اذا جسمك يستخدم الدهون أكثر أم الكاربوهيدرات ؟ ما هي...
بياض البيض فقط ام البيضة كاملة؟ أيهم افضل لزيادة الكتلة العضلية؟

بياض البيض فقط ام البيضة كاملة؟ أيهم افضل لزيادة الكتلة العضلية؟

الكثير من الرياضيين يتناولو بياض البيض ويقومو بالقاء الصفار. لكن ما لا يعمله الاغلب ان معظم المغذّيات في البيضة موجودة في الصفار كذلك نصف محتوى البروتين يوجد فيها. يظن الكثير ان الخوف من الصفار هو بسبب احتوائه على دهون لكن الدهون الموجودة بالصفار هي دهون غير مشبعة مثل...